Die Zubereitung des Matcha-Tees, der pulverisierte Grüntee, wurde vor 450 Jahren auf das Niveau der Kunst erhoben. Die japanische Teezeremonie ist ein gesamtes Kunstwerk Japans und wird stetig praktiziert unter den Namen, «CHADO» oder «CHA NO YU» (Weg des Tees oder Das heisse Wasser des Tees). Dieser Kurs bietet einen Einblick in die Vielfalt der japanischen Teezeremonie und vermittelt eine einfache Zubereitung des Matchas für den Alltag.
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